宮島の新名物！ぺったらぽったら！
【穴子】
重なり合う島影の間を潮が洗う、
瀬戸内海で育ったあなごはふっくら艶やか。
天然ものにこだわったあなごの口にひろがる旨味を
そのまま中に入れました。
秘伝の醤油たれを塗って、炭火で香ばしく焼き上げました。
地産地消にこだわった素材選び！一つ一つ手作りしています。